海の次は山。てなわけで大内宿でネギ一本そばを味わう。大内宿は渋滞のイメージが強くシーズン中は避けてましたが若松方面から芦ノ牧温泉手前を大内ダムに向かうと山の方から宿場へ入るルートとなる。若干遠回りなれどストレスなく駐車。
ネギ一本そばを今日はあえて温かい蕎麦で頂きます。さすが手打ちのコシは温めても強い!ネギ一本で食べるのはもどかしいので、ネギを齧りながら箸でズズッといきます!手打ちの醍醐味!田舎蕎麦ならではのかみごたえ、のどごし。たまらん。
手焼きのニンニク味噌煎餅、天日干しの醤油焼煎餅、宿場を流れる山のふく流水に浸してある、冷やしトマト、きうり、そしてラムネ、ビール。昔の田舎の原風景に、田舎に住む人間ながら癒されました。